Perles de sucre

最近は、製菓学校でかなり本格的なお菓子作りを勉強していますが、準備や材料をそろえるだけで一仕事。まだまだ気合が必要です・・

学校から帰ってきてお腹をすかせた子供たちを待たせずに作れるのは、やっぱりこんなスコーン
思い立って、焼き時間をいれても20分くらい・・かな？（かなり雑な作業ですけど）

生徒さんに先日いただいたフォションの紅茶とジャムのセット。さっそくスコーンと一緒にいただきました♪
ありがとうございました♪焼き立ては、なんでも美味しいー♪♪

明日は、2月1日　2年前の我が家もはじめての娘の中学受験。早朝に娘と二人ドキドキしながら出かけました。
「振り向きもせずに受験会場に足早に歩いていく後姿に感動したよ」　と後で娘に伝えたら、
「え？？　ただ寒かったから早く教室に入りたかっただけだよ！」なんて言われ、力がぬけましたね・・（笑）

6年生のみんなー　頑張れー♪♪　

そして、来年は・・・

下の息子の受験です　きゃー　

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先日、2日連続で参加した六本木アトリエの講師レッスン
2日目は、一般課題キットのステーショナリーケースでお願いしました。
（キットなので楽々ー♪）

この作品は北欧の生地メーカーＴＩＬＤＡの布の組み合わせでビジャー先生が作られているので、
アトリエでは、ティルダのステーショナリーケースとよばれています。

先生のサンプルとはだいぶイメージが違いますが・・・（イメージ通りに作らない、あまのじゃくな私です）
最近の我が家のインテリアに合う雰囲気で作りました（最近、こればっかりですみません）

手前をひっぱると
仕切りのある書類入れがでてきて、収納力抜群です。
内側は、こんな風講師レッスンということで、4人だけという貴重な、とってもアットホームなレッスン。
ビジャー先生、素敵なレッスンをありがとうございました♪（ケリー先生、またご一緒出来る日を楽しみにしております♪）

この作品は、お教室の生徒さんにも作っていただける作品ですので、お楽しみに♪

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今日の自宅レッスン

　サティフィカ　ダストボックス（アトリエカルトナージュ）
ドゥゼームもだんだんと終わりに近づいてきましたね。ウィリアムモリス柄がとても上品で素敵

　サティフィカ　ミロワー（アトリエカルトナージュ）
後で、縁にロープをつけて仕上げられる予定です。
こちらの布もウリィリアムモリスだそうです♪やっぱり素敵でしたね。
　サティフィカ　六角形の箱（アトリエカルトナージュ）
いちごケーキみたいに可愛い箱。
シャポースタイルの箱
はじめましての生徒様です。手先がとても器用な方で、丁寧にとても綺麗に仕上げてくださいました♪
今日も、個性あふれる作品がたくさん生まれ、とても楽しいレッスンになりました。
いらしてくださってありがとうございました。
またお待ちしています♪
巷では、インフルエンザ大流行中　だというのに・・・・
わたしは早くも花粉症の症状が出始めてしまい、昨日から薬を飲み始めました　　涙
しばらくマスクが手放せそうです。皆様もお気をつけて

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暖かい一日。ノエルとのんびりとお散歩に出かけた後、マカロン焼きました。

いい感じで、ピエも出て嬉しい！！

これから、息子の小学校の授業参観に行ってきまーす♪

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季節が逆戻りしたような、寒い朝になりました。
週明けの今日も自宅レッスンからスタートしました♪

めがねスタンド
シンプルなドット柄の布が、イニシャルを引き立てていますね。可愛い

丸箱
手早くてお上手♪　つめかけの丸箱が、ぴたっと仕上がっています。
もうお一人は、素敵な素敵なソーイングバッグをお作りになり始め・・・・完成は次回。
とってもセンスの良い作品になりそうで、楽しみです。

今日のお菓子
ビュッシュ・シトロン
実はとっても濃厚な配合ですが、（外側はバタークリームの入ったムースだし・・）
レモンの酸味が効いて、爽やかなケーキ。イルプルーで作ってきたものです。
今日も優しくて素敵な皆さんとご一緒出来て楽しかったです。穏やか－な雰囲気で癒されました。
また次回お目にかかるのを楽しみにしています。

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上着なしでもいられるほど、暖かい日曜の午前中
冬中ほったらかしにしていた庭で久しぶりにガーデニング作業。
昨日買ってきたチューリップや水仙を植えるだけの予定が、落ち葉の掃除や、早くも生えてきた雑草を抜いたりしていたら、あっという間に2時間経っていました。

去年の秋に植えたビオラはほとんどが紫色。
クリスマスシーズンに、庭に黄色いお花があるのが嫌なので、秋口はあえて黄色の花を敬遠していますが、
早春の気配を感じると、とたんに黄色が欲しくなるんです。
チューリップや水仙を植えたら、すっかり春の装い。またお花屋さん通いしちゃいそうです。

午後からは急に空気が入れ替わり、また季節は逆戻り。本格的な春はまだまだ先のようですね。

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ここ数週間、家族の誰かが、風邪気味だったりして、スケジュール通り乗り切れるか
ドキドキものです。でも、どうにか家族みんなの理解と応援があって、イルプルーの本科授業も
終盤に入ってきました。
みんな、ありがとう♪

先週は、ビュッシュ　シトロンをメインに習いました。クリスマスに食べるビュッシュ（薪）の形をしていますが、
とても爽やか－なレモンのムースのケーキ。濃厚なんですが、とてもさわやかなのです。
これはしっかり冷凍して、レッスンのときにお出しできそうです♪

そしてサブレオランジュ　今回はキッチンエイドを使っての大量仕込の際のやり方を習いました。
憧れのキッチンエイド。ほしいけど、置き場所が・・・・。これは当分悩みそうですね。
写真を撮って、お茶にしましょう♪と思っていたら、我が家のハンターが・・・

「隊長！庭に不審な動きがありまする！！」

「隊長！　小鳥さんでした！！」

今日は、すこし寒さも緩んで、庭にも小鳥のお客さんが　水を飲みにきたりしていました。
私も、お花屋さんを素通りできず、球根ものを買ってきたので、明日は庭にでて、ちょこっと植えようかなと思ってます。

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先週末、　アトリエカルトナージュ講師勉強会に参加して、六本木でビジャー先生のレッスンを久しぶりにうけてきました♪
いつもは教える側にいるので、習うのはひさしぶり。

製作中ずっと感じてたことは・・・・
「私は、やっぱりカルトナージュ大好きなのだなー」ということでした。

認定講師の先生ばかりのレッスンでしたので、スピードはかなり速かったのですが、そんな雰囲気にとても集中できて
心地よかったです♪
課題はビクトリアンボンボニエール
ビジャー先生の作られたサンプルは、ヴィクトリアン　という名前にふさわしいエレガントなものでしたが、
私は、めずらしくリバティを使って作成。他の先生もそれぞれ、個性あふれる作品が仕上がっていました。

この形から、いろいろ出来そうでワクワク♪
たくさんのヒントをいただいたレッスンでした。
六本木アトリエは久しぶりで、あまりにも楽しかったので、翌日も講師レッスンに参加することに♪
翌日レッスンは、少人数で、さらにリラックスムードで楽しんじゃいました。
このレッスンの作品もまた、後日ご紹介しますね。

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大寒もすぎ、すこしずつ日が長くなっているのを感じます。でもまだまだ寒くて
風邪も流行っていますね・・・皆様も気を付けてください♪

今日の自宅レッスン


ブック型の箱
久しぶりに参加してくださいました。Dean &Delucaのキッチンクロスで作成♪
とってもおしゃれに仕上がりましたね。私もぜひ作ってみたいです。

丸箱
いつも、箱の作り方の順番を、よく考えて作業してくださるので、とても手早くお上手です。
ブルーの生地が爽やかで素敵です。
ボワットジグザグ
前回とお揃いのベージュのトワレで。柄が素敵に出ていますね。
オーバルバスケット
いつもとてもお上手なです♪　前回のメモボックスとお揃いで。。
シャポースタイルの箱
最後に飾りつけたグリーンのリボンがとても素敵です♪
こちらは、ピンクのトワレに、鮮やかなピンクのリボンを合わせられました。
同じ作品でも、リボンの位置で印象が変わりますね。
はじめてカルトナージュをされたそうですが、お上手で手早く完成されました♪
今日のお菓子
くるみとコーヒームース
今日も、素敵な出会いに感謝♪カルトナージュを楽しんでくださっているご様子、とても嬉しかったです。
またお待ちしております。
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仲良しのお友達と、持ち寄りの小さなホームパーティー
今日は、我が家での開催なので、あまり素敵な器はありませんが・・・・
早春のイメージで、ビオラをたくさん置いてみました！簡単（笑）

ノンアルコールのピンクのカクテルがグラスに入ると「女子会ー♪」って感じがでますねー笑

お友達が持ってきてくださったお料理。どれも美味しいのです♪
Ｍｅｎｕ
そらまめのポタージュ　（担当は私・・・）
生ハムとチーズのグリーンサラダ（勝手に命名している・・・）
オリーブとアンチョビのスコーン　（Ａ・Ｒ・Ｉのレシピだそうです）
シェパーズパイ（イギリスの伝統料理　じゃがいもとひき肉のグラタン）
卵とお野菜のピクルス

デザートはもちろん私の担当
ホワイトチョコレートのガトーショコラ＆ラズベリーマカロン♪（あ、マカロン写ってない？）
早春のランチパーティーの雰囲気伝わりましたかー？？
どれも美味しかったー　ご馳走様でした♪♪
また集まろうね


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