Perles de sucre

表参道にある「クレヨンハウス」ってご存知ですか？私が高校生くらいのときから大好きな場所で、絵本コーナーはもちろん、一階にあるレストランのケーキを必ず食べていました。今は、少し変わってオーガニックバイキングのレストランになっていますが、そのナチュラル志向は今も健在。そのレストランでは、普通の主婦の方がお菓子を作って出されていたのですが、この「かぼちゃのタルト」もそのクレヨンハウスのレシピを参考に作りました。手はかかりますが、とっても優しい味がします。私にはとても真似できませんが、オーガニックな素材を大切に使う暮らし。。憧れます。

すっかり秋。一週間でこうも季節が移っていくのですね。朝から強い雨がふく一日。今日も自宅でレッスンでした。とっても素敵な作品を作られたのに、最後にカメラのバッテリーが足りず、撮影できず（涙）。ごめんなさい。。今日もたくさんお話できて楽しかったです。いつもいらしていただいてありがとうございます。

今季、すでに２回目のリリエンベルクのモンブラン。濃厚なマロンクリームがたまりません。

秋晴れの気持ち良い週末。庭でくつろいでました。と言いたいところですが、２日とも庭仕事。隅のほうに追いやっていた雑然とした物、伸びきって絡まりつづけているアイビー。作業はエンドレスです。隣のお宅まで枝をのばしたオリーブの剪定をしたら、オリーブの実がついているのを発見！このオリーブを育て始めてからかれこれ１０年以上経ちますが、実をつけない木だと思い込んでいたのです。うれしい発見でした。

上着がないと寒い一日。今日の自宅レッスン
ボワットジグザグ
カルトナージュ上級者！作業が早ーい。


メガネスタンド　とっても器用で仕上がりが綺麗。


ディスプレイボックス
生地がほつれやすくて少し扱いづらかったかもしれませんが、かわいい布で素敵な箱ができましたね。


今日も作業が早い皆さんに圧倒されながらのレッスン。楽しい時間をありがとうございました。

キャラメリゼしたヌガー部分が濃厚で、お茶のお供に合います。

激しい雨がふって一気に季節が進みました。オーブンを使うお菓子作りも似合う季節になりました。
スイートポテトタルト
カスタードクリームとサツマイモを合わせて作る、ふんわりしたスイートポテトタルトです。

秋分の日を目前にして、３０度越えの真夏日。暑いです。
今日の自宅レッスン

ブック型
優しげなピンクが雰囲気にぴったり。


かぶせの蓋のついた箱。大きなリボンをつける予定でしたが、お家でお手持ちのリボンをつけることになりました。シンプルな箱にどんなデコレーションをするか楽しみですね。


体験のリボントレイ。白と青が爽やかです。とてもきれいに仕上がりました。


今日は、懐かしい方との再会があり、たくさんお話ができました。こんな不思議なご縁をつないでくださる皆様に感謝です。いらしていただいてありがとうございました。

連休明けの自宅レッスン。ようやく秋らしく涼しくなってきたと思ったところに、また真夏日。暑かったです。

リボンボックス。布の柄を邪魔しないように、サイドにつけることに。とっても上品な作品になりました。

カレンダー　さわやかな作品です。

ブック型　グリーンが素敵です。

シャルニエの箱。白が爽やかでとてもきれいに仕上がりました。

ディスプレイボックス　こちらもグリーンでシックです・


今日も楽しいお話、とってもHappyな時間をいただいてありがとうございました。
またおめにかかるのを楽しみにしています。

友人にオーダーして作ってもらったエプロン。ポケットの柄合わせも一緒に決めていただいて、とっても素敵な世界でひとつのエプロンになりました。ありがとう。とてももったいなくて家では使えません。。早くお菓子教室で着たいなー。っとヨレヨレのエプロンを着けて夕食の支度をはじめる私。普段用もオーダーしちゃおうかな。