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クリスマスが近づくと

まずはシュトーレンづくり

ナッツ類が大好きなので、もうこれでもか！というほどたくさん入れるナッツ。

香ばしくしっかり空焼きして加えるのが大切です！

ラム酒につけた　レーズン類と、今回はホールのクランベリー。オレンジピールやレモンピールの時もあります。気分次第でいろいろ変えることができるのも自家製シュトレンのよいところ。

どどーんと焼き上がり。

クリスマスツリーのクッキーも焼き上がり。

シナモンやナツメグ　クローブをすこし入れてクリスマスの香りを少し。あまり強いと　苦手な方もいるかなと思うので控えめにしています。
＊＊＊あとは　豆乳プリンを作って・・終わり！と思っていたら
少し前に注文していた　可愛いクリスマスのクッキー型が届いたのですぐ作りたくなってしまって・・型を抜いた時点で　すっごく可愛くて幸せな気持ちに・・

焼き上がりもいい感じ。
この模様をしっかり出すために、溶かしバターで作るタイプのクッキーにしたのでザクっとした食感のビスケットになりましたよ♪
＊＊＊＊
いろいろなセーターを持っているノエル。わたしも、こういうハイネックの手編み風のセーターが欲しい！いいなあ・・(笑)

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