明後日からの作品展にむけて、最後のいろいろを　朝から作業しています。

そんななか　届いたものがこれ。

週末に急いで　　アマゾンでポチッと購入した　「シーラー」です。
ずっと前から買わなくちゃと思いつつ、ここまで来ていたのですが、これは　焼き菓子類をラッピングした時に、その袋を熱で留めるもの。


使い心地・・・・実は微妙(~_~;)。
でも本格的な業務用は何万円もするし・・・これはとってもお安いんです。お値段なり・・・でしょうか。
でも一応ちゃんと使えるので、なんとか使っていこうと思います。

作っておいた生地で　今日は　焼き作業も　どんどん進行中。

ちっちゃな　クッキー
これ、ポルボロンとして習ったものですが・・
私の中の、ポルボロンは　全然別ものなので、これは　ポルボロン風のクッキー


これを　粉砂糖の中で転がして・・・・・

真っ白に仕上げます。

こんな普通の抜型クッキーも　少しずつ焼いて。。。

そして使い心地が微妙なシーラーで　袋詰め。

ああ・・・こんなことばっかりしているから、カルトナージュが進まないのですね。


キッチンの窓から見えるジューンベリーの実も赤くなってきました。

これからお天気下り坂って・・・(-"-)
明日、いろいろ運ぶのに　テンション下がる・・・

クッキーの型、洗い終えて乾かしている姿も　可愛い。



あともう少しだけ頑張ります。




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