11月から12月にかけて、通っているお菓子学校では、折りパイ生地や、クロワッサン生地が続いています。
昨日は、クロワッサン生地　パータクロワッサン　2回目。1回目よりやはり少しは上手になったような。。。
クロワッサンやパンオショコラ　も素敵な層が出来ていて嬉しい！！！
さっそく今朝の朝食に食べました♪
自分でクロワッサンを焼くことに憧れていたんです。
クロワッサンのバリエーションとして、クロワッサ・オ・ザマンドゥ（アーモンドクリームを挟んだクロワッサン）も作ってきたのですが、
先生が、一個1800キロカロリー！！と（たぶんそんなには高くないと思うけど。。）おっしゃっていたほど、贅沢な濃厚な甘いクロワッサン。
昨日も、試食で一個たべちゃったし、今朝も娘と半分こしちゃったし、わあーカロリーすごいです　　汗

ということでノエルと散歩にでかけていつもの2倍くらい歩いてみました　（一応ね・・・・）
散歩から帰ってきて、また食べた　マカロンノア　（これも学校で作ってきたもの。）ははは、もう一度散歩に行かないと・・・　　涙


おまけ

ノエルの背中のハートがいい感じで撮影できました！
コンパクトデジカメのときは、カメラを嫌がって吠えたりしてたんですが、一眼レフにしたら
常にカメラ目線・・・・・笑　　　
横顔も可愛いのに♪






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