寒い雨の一日。冷えてきたのと同時にだいぶ空気が乾燥してきましたね。
久しぶりにマカロンを焼きました。

マカロンは焼く前に十分に表面を乾かしておくことが大切。冬はお菓子作りも上手にできる季節です。