Perles de sucre:イルプルー
2015-04-01T17:12:53+09:00
cartonnage-cafe
新百合ヶ丘の自宅でのカルトナージュレッスン、お菓子作り、家族とのこと、愛犬ノエルとの暮らしを綴っています
Excite Blog
イルプルー卒業パーティ
http://bonbonhome.exblog.jp/23852535/
2015-04-01T17:13:00+09:00
2015-04-01T17:12:53+09:00
2015-04-01T17:12:53+09:00
cartonnage-cafe
イルプルー
この2年間で、もう数えきれないほどのお菓子を教えていただき そして とにかく たくさん食べた!!(~_~;)
子供の塾やお稽古の送り迎え、カルトナージュレッスンの合間をぬっての通学。
大変だったけれど、今思い返しても 贅沢な幸せな日々でした。
一緒にお菓子を学んだ友人たちの お菓子への情熱、こだわりにはいつも圧倒され、いつもたくさんの刺激をもらうことができたことができました。
卒業後は、それぞれ、お菓子のプロになっていく方がたくさんいらっしゃいます。みんなが頑張っている姿を見ながら、わたしも少しずつ進みたいな・・・・。
例年パーティーは イルプルーのお教室の地下にある、ポールボキューズにて
とにかくたくさん インプットし続けたこの数年。
これからはきちんとアウトプットできるように落ち着いて取り組みたいと思っています。
とにかく忙しすぎたー (~_~;)
ブログランキングに参加しています!
もしよかったら、下のバナーをポチッとクリックしてくださると、とても嬉しいです。
↓ ↓
にほんブログ村
皆様の応援励みになります。いつもありがとうございます♪ ]]>
イルプルー 第2クール プティフールI
http://bonbonhome.exblog.jp/22318940/
2014-06-16T21:25:00+09:00
2014-06-16T21:25:12+09:00
2014-06-16T21:25:12+09:00
cartonnage-cafe
イルプルー
第1回、第2回とウエディングケーキ二つ大物が続いたので、それに比べて、今日は安心の(笑)ちびちびメニュー。
プティフールを何種類も習ってきました。
小さなエクレア、小さなフィナンシェ などなど 小さいシリーズをたくさん作ります。
一個一個もとっても可愛いんですが、並べるとさらに可愛い!!
なかでもピスタチオのダックワースにフランボワーズとクリームを挟んだケーキは、美味しかったなー・・・
持ち帰り分もたくさんだったので、わが家の冷蔵庫&冷凍庫は、またまた許容量 限界になってます(汗)・・
ちっちゃなエクレアシュー生地がたーっくさん!! 圧巻です。
やっぱり第2クール 今日も大変でしたよ・・・でも一度に何種類も作らせてもらえて、得した気分♪
次回の授業は、すこし間があいて9月。ホッとするような、さみしいような・・・。
お家で、また「あーでもない、こーでもない」とお菓子修行がんばろうと思います♪
ブログランキングに参加しています!
もしよかったら、下のバナーをポチッとクリックしてくださると、とても嬉しいです。
↓ ↓
にほんブログ村
皆様の応援励みになります。いつもありがとうございます♪ ]]>
卒業パーティ
http://bonbonhome.exblog.jp/21667355/
2014-03-29T22:07:00+09:00
2014-03-29T22:07:42+09:00
2014-03-29T22:05:42+09:00
cartonnage-cafe
イルプルー
ポールボキューズは入ったことがなかったので楽しみだったのですが。。。立食パーティのため、
結局あまり食べられなかったような。。。残念
でも、ケーキやデザート類が並べられている光景はとっても綺麗でした。
卒業式と言っても 実はあまり実感湧かなかったんですが、翌日の最後の授業で 先生から修了証をいただいたときはやっぱりとても嬉しかったです♪
イルプルーに通っていると お話しすると、色々な方から、「通うの大変だね エライね」 なんて言われていましたが、
私にとっては 日頃の自宅教室の「段取り」から解放され、
すべてパーフェクトな準備のもと ただただお菓子を作っていればいい という 本当に楽しい楽しい時間でした。
この1年を無駄にしないようにまた次のステップ頑張りたいな。
ブログランキングに参加しています!
もしよかったら、下のバナーをポチッとクリックしてくださると、とても嬉しいです。
↓ ↓
にほんブログ村
皆様の応援励みになります。いつもありがとうございます♪ ]]>
https://www.excite.co.jp/
https://www.exblog.jp/
https://ssl2.excite.co.jp/