手打ちパスタ
2013年 01月 22日
週末日曜日に、久しぶりに手打ちパスタを作りましたよ。
子供たちが小さい時や、友達が集まって遅くまでいて、お腹が空いたね。なんてときに、余興(?)がてら、みんなで作ったりすることもあったのですが、パスタマシンすっかりしまいこんでいました。
急に思い出して、夜ご飯は手打ちパスタにすることに。手打ちパスタ というだけで、主役級の存在感があるので、ほかに凝ったものを作らなくていいし、経済的だし。。。楽しいし。。。
今回は、パスタマシンで子供たちが楽しそうに共同作業。以前は、小さくて見ているだけだったのに。。。大きくなったなあーと感心。
パスタ状にした後、麺同士がくっつくのが大変でしたが、今回は、棒をわたしてつるすことに。。。これ、けっこういい作戦でした。
久々に作ったこともあって、私と夫は、「こんな感じだっけ?」という味だったのですが、子供たちはとっても喜んでいました。子供との作業。とっても楽しかったので、以前作っていたレシピを探して、近いうちに再トライしようと思います。
子供たちが小さい時や、友達が集まって遅くまでいて、お腹が空いたね。なんてときに、余興(?)がてら、みんなで作ったりすることもあったのですが、パスタマシンすっかりしまいこんでいました。
急に思い出して、夜ご飯は手打ちパスタにすることに。手打ちパスタ というだけで、主役級の存在感があるので、ほかに凝ったものを作らなくていいし、経済的だし。。。楽しいし。。。
今回は、パスタマシンで子供たちが楽しそうに共同作業。以前は、小さくて見ているだけだったのに。。。大きくなったなあーと感心。
パスタ状にした後、麺同士がくっつくのが大変でしたが、今回は、棒をわたしてつるすことに。。。これ、けっこういい作戦でした。
久々に作ったこともあって、私と夫は、「こんな感じだっけ?」という味だったのですが、子供たちはとっても喜んでいました。子供との作業。とっても楽しかったので、以前作っていたレシピを探して、近いうちに再トライしようと思います。
by cartonnage-cafe | 2013-01-22 01:32 | 料理